Poniedziałkowy przepis na Grecką kuchnię...
Greckie pity z grillowaną papryką, serem Halloumi i sosem czosnkowym
W naszych aktualnościach kolejny przepis śródziemnomorski.
Czas przyrządzenia: 30 minut - Porcja: dla 4 osób - Poziom: średnie
Produkty:chlebki pita 4 sztuki, sos załatkowy grecki Knorr 1 opakowanie, sos Hellmann's czosnkowy z jogurtem 4 łyżki, papryka czerwona 1 sztuka, czerwona cebula 1 sztuka, sałata lodowa 1 sztuka, rukola 1 garść,
ser halloumi 100 gramów, oliwa z oliwek 6 łyżek, czarne oliwki 2 łyżki, | Przygotowanie:Krok 1: Chlebki pita opiecz z obu stron na suchej rozgrzanej patelni. Gdy „napęcznieją” zdejmij je i rozetnij każdy z nich tak, aby powstały kieszonki. Po tym czasie odstaw ją do wystudzenia, wymieszaj łyżką tak, aby zrobiła się puszysta. Krok 2: Paprykę przekrój na pół, wytnij gniazdo, skrop oliwą i opiecz na grillu. Ser pokrój w grube plastry i również zgrilluj z obu stron. Dodaj warzywa, w tym oliwki i ugotowaną komosę. Całość dopraw do smaku świeżo zmielonym pieprzem i miętą.. Krok 3: Opieczoną paprykę pokrój w cienkie paski, ser również pokrój na mniejsze kawałki. W misce połącz paprykę, ser, krążki cebuli, oliwki oraz rukolę i pokrojone liście sałaty lodowej. Krok 4: Sos sałatkowy Knorr rozmieszaj z trzema łyżkami wody oraz taką samą ilością oliwy. Dodaj do pokrojonych składników. Sałatkę wymieszaj. Krok 5: Przygotowana sałatkę nałóż do rozkrojonych chlebków a następnie ułóż je na rozgrzanym grillu i opiekaj po 2 minuty z każdej strony. Przed podaniem rozchyl chlebki i polej sosem Hellmann’s Czosnkowym. Gotowe! |
